Viyana Turistik İşletmeleri, kendine ait olan Cafe Wien ve Cafe Melange’ı işletmektedir. 1990 yılında açılan, İstanbul’un ilk cafe’si Cafe Wien’de sabah kahvaltısı, öğlen yemeği, akşam yemeği, ve günün her saatinde çok çeşitli pasta ve kahve çeşitlerinin servisi yapılmaktadır. 1999 yılında açılan Cafe Melange ise patisserie ve cafe olarak hizmet vermektedir.

Cafelerimizde satışı yapılan ürünlerin tamamı kendi bünyemizde Türkiye’de ilk defa kullanılan yeni teknolojiyle üretilmektedir. Kendi cafelerimizin dışında davet, catering organizasyonları ve çeşitli satış noktaları için özel üretim yapılmaktadır.

Geniş bir alanda faaliyet gösteren Viyana Turistik İşletmelerinde hepsi kendi alanında profesyoneller aşağıdaki pozisyonlarda çalışmaktadır:

Pastahane üretim:
Viyanalı Şef denetiminde
Pastahane şefi
Pastahane şef asistanı
Pastacı yardımcıları
Bulaşık ve temizlik görevlisi

Mutfak:
Mutfak şefi
Mutfak şefi yardımcısı

Patisserie:
Patisserie dükkan sorumlusu
Pasta vitrini satış elemanı
Servis elemanı

Cafe:
Servis şefi
Servis elemanları

Yönetim:
Yönetici asistanı
Muhasebe sorumlusu
Pazarlama ve satış sorumlusu
Sekreter

Dağıtım ve Takip:
Şoför

İrtibat için:
tel: (0212) 233 7860 / 231 8963
faks: (0212) 230 1662